Dataansvarlig
Jord & Bord ApS (Jord & Bord), Møllergade 48, 5700 Svendborg. CVR 12345678. Spørgsmål kan sendes til hej@jordogbord.dk.
Hvilke oplysninger behandler vi?
Vi behandler kun de oplysninger du selv giver os, samt teknisk anonym statistik:
- Bookinger og forespørgsler: navn, email, telefon, dato, antal gæster og din besked.
- Kontaktformular: navn, email, emne og besked.
- Nyhedsbrev: emailadresse.
- Statistik: aggregerede besøgstal via cookieløs analyse (vi sætter ingen tracking-cookies og indsamler ikke IP-adresser eller personlige kendetegn).
Hvorfor behandler vi dem?
- For at kunne svare på din henvendelse eller bekræfte din booking (retsgrundlag: kontraktopfyldelse / legitim interesse).
- For at sende dig nyhedsbrevet, hvis du har tilmeldt dig (retsgrundlag: dit samtykke - du kan altid afmelde dig igen).
- For at forstå hvilke sider folk bruger, så vi kan gøre siden bedre (retsgrundlag: legitim interesse, anonymt og uden cookies).
Hvor længe gemmes oplysningerne?
- Booking- og kontaktbeskeder: op til 12 måneder, hvorefter de slettes.
- Nyhedsbrev-tilmelding: indtil du afmelder dig.
- Statistik: aggregeret data uden personhenførbar information.
Deler vi data?
Vi deler kun data med databehandlere, der hjælper os med at drive siden:
- E-mail: leverandør af transaktionsmail (fx Resend) når formularer aktiveres.
- Webhotel: vores server-udbyder.
Vi sælger eller deler aldrig dine oplysninger med tredjepart til markedsføring.
Dine rettigheder
Du har til enhver tid ret til at:
- få indsigt i hvilke oplysninger vi har om dig,
- få rettet eller slettet dine oplysninger,
- trække dit samtykke (fx nyhedsbrev) tilbage,
- klage til Datatilsynet (datatilsynet.dk) hvis du mener, vi behandler dine oplysninger forkert.
Skriv til hej@jordogbord.dk så ordner vi det.
Cookies
Vi bruger ingen tracking-cookies. Den anonyme statistik kører helt uden cookies. De eneste data vi gemmer i din browser er dit eget valg om cookie-beskeden samt eventuelle indstillinger du selv vælger.
Ændringer
Hvis vi ændrer i politikken, opdaterer vi datoen øverst på denne side. Senest opdateret 08. maj 2026.