Spring til indhold
Jord & Bord

Menuen

Alt lavet fra bunden

Råvarer skifter med årstiden, så menuen kan justere sig en smule fra uge til uge. Tags: øko = økologisk, vegetarisk = uden kød.

— 01 —

Sandwich

Bagt på godt brød, fyldt med smag - vores signatur er pulled vildsvin med vesterhavsost og syltet rødkål.

  • Vildsvin

    Pulled vildsvin, karamelliserede løg, røget vesterhavsost, syltet rødkål, honning- og sennepssymfoni

    135 kr

  • Øko Ørred

    øko

    Koldrøget økologisk ørred, sprød salat, dildsyltet fennikel, purløgsflødeost

    130 kr

  • Skinke & Ost

    Røget skinke, mozzarella, bagte tomater, oregano, honning- og sennepssymfoni

    115 kr

  • D'Ost

    vegetarisk

    Røget vesterhavsost, mozzarella, purløgsflødeost, bagte tomater, oregano

    115 kr

  • Kylling & Bacon

    Hjemmelavet kyllingesalat, bacon, sprød salat, syltet løg, æble-sweet-chili-chutney

    115 kr

  • Svampe

    vegetarisk

    Svampe-flødeost, syltede svampe, timian, mozzarella

    115 kr

— 02 —

Dessert

Hjemmebagt og rigeligt: signatur-pandekage med brunsvigersauce eller en svensk kladdkaka. Begge med Skarø vaniljeis.

  • Signatur

    Hjemmelavet pandekage med brunsvigersauce og rigeligt med Skarø vaniljeis

    105 kr

  • Kladdkaka

    Traditionel svensk chokoladekage med Skarø vaniljeis

    75 kr

— 03 —

Kaffe

Økologisk specialkaffe - fra ren espresso til kølig iskaffe.

  • Espresso

    øko
    40 kr

  • Americano

    øko

    Sort kaffe

    45 kr

  • Cappuccino

    øko
    50 kr

  • Kaffe Latte

    øko
    50 kr

  • Iskaffe

    øko
    60 kr

— 04 —

Drikke

Hjemmelavet lemonade der skifter med sæsonen, sparkling og dansk vand.

  • Hjemmelavet Lemonade

    Skifter med sæsonen

    55 kr

  • Sparkling Lemonade

    60 kr

  • Danskvand

    30 kr

— 05 —

The

Tre økologiske blandinger af eget mærke - 45 kr per kop.

  • Godmorgen

    øko

    Sort the med rigeligt koffein

    45 kr

  • Halvmåne

    øko

    Hvid the uden koffein

    45 kr

  • Skov

    øko

    Mild grøn og hvid the med lidt koffein

    45 kr

— 06 —

Øl

Lokale fynske bryg på flaske, plus fadøl. 33 cl flasker - 45 kr.

  • Fynsk Forår

    Fadøl - flaske 33 cl

    45 kr

  • Brown Ale

    Flaske 33 cl

    45 kr

  • Classic

    Flaske 33 cl

    45 kr

  • IPA

    Flaske 33 cl

    45 kr

— 07 —

Vin

Tre niveauer per farve: Huset, Luksus og Premium - serveret i glas.

  • Hvid - Huset

    1 glas

    85 kr

  • Hvid - Luksus

    1 glas

    95 kr

  • Hvid - Premium

    1 glas

    105 kr

  • Rød - Huset

    1 glas

    85 kr

  • Rød - Luksus

    1 glas

    100 kr

  • Rød - Premium

    1 glas

    115 kr

Vil du smage det?

Book et bord eller kom forbi

Book bord Skriv til os